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ひいきにいたそう

8月は結局一度も外で飲むことはなかった。

毎月定例の職場のものも、お盆時期に重なり当日夏休みの者も多かったのでお流れ。

働き方改革で休日出勤がしづらくなり、そのしわ寄せで退社時間は午後9時を過ぎることが多いので、ちょっとそれからはという感じもある。

平日は自分の用事が何も出来ないため、休日はそれらを消化するだけで終了。
ちょっとそこから飲みに出歩くテンションにはなりがたい。

「ギャンブルするにも体力がいる」
というのは阿佐田哲也氏の小説か何かに出てくる言葉だったと記憶しているが、酒を飲むにも体力がいると感じる。

また、最近甲類焼酎ペットボトル路線に入りきっていることもかなり大きい。
常に1本予備をストックしておけば、家で酒が切れる心配をすることがないので、2、3日に一度酒肴を仕入れておけばいい。
強炭酸水が切れても、お茶でも牛乳&コーヒーでもなんでもありなので、この点でも心配がない。








メールアドレスを何らかの形で登録している各社から日々来るメールで、
「○○○○様にご案内」
と個人名を入れた件名で来ることがかなり前から目立つようになった。

最初は「おっ」と思ったが、機械的にできるようになっただけのようなので、今は何も感じない。

先日通販で購入した食品には、しっかりと手書きのカードが添えられていた。

人間は「いつもありがとうございます」といった、常連扱いされる言葉に弱い気がする。

「また次もお願いしようかな」
という気に今回はかなりなった。




書いた人 nippon | comments(0) | - |




夏の思い出

今日は、なんとなく見はじめたMLBのエンゼルスの試合が延長15回まで続き、
11:00中継開始でゲームが終わったのが16:30頃。

途中居眠りしながら、大谷選手の8打数ノーヒットを見届けた。



今年は、花火大会でなんとなく花火を撮影したが、まったくうまくいかないので、延々と100枚以上撮り続け、見られるレベルのはわずか数枚で、
ほとんどがピンぼけ。
なかなか難しい。






魚屋でいいサイズの鯖(本体)が出ていたので、久しぶりにしめさばにトライ。
アラは船場汁にしたが、腹骨をすいた部分がかなり濃厚だったのでみそも入れてみた。
これがクエみたいな味がしてウマーだった。

アニサキスは冷凍でいなくなるらしいので、しめさばは一度仕上げた後、冷凍。
解凍してもさほど味が変わる感じはなく、酒が止まらない。

生魚を持ち帰れる機会はなかなかないが、また行き当たればいいな。




書いた人 nippon | comments(0) | - |




あら炊きは難しい


このところ変則的に振替休日があるものの、天気予報は延々と曇り/雨。

加えて雨雲予想も参考にし、自転車に乗るかどうか判断しているが、本当に降る降る詐欺ばっかりで、結果的に
「降らなかったじゃねーかよ!」
ということが多く結構ストレス

これが仕事関係のにオンされてくるので、ついつい飲んでしまうのさ。

まあこれは言い訳に過ぎなくて、私が買い物に行くいろんなお店がいい肴を提供してくれるのと、自分の料理の腕が秀逸(自分向けに味つけするから当然か)なことによる部分が大きい。


今週は、数ヶ月に一度の血液検査に行ったが、甲類焼酎オンリーにしているせいか、はたまた最近外に飲みに出ないので無茶飲みがないせいか、酒が切れない割に数値は悪くなくホっとした。

とはいえ、25度の2リットルペットボトルが一週間持たないので、ちょっとやり過ぎか。


今日は仕事が休みで、ダンピング時間帯にスーパーマーケットに行くパターンではないため魚屋さんへ。

めぼしい物がないときはこれ一択の地物のタコと、前々から気になっていたキンメダイのアラを初めて購入。

タコはねえ、魚屋のを食べ慣れるとちょっとスーパーの、特に輸入物はって感じ。

アラ炊きが好きで、日替わりメニューに出ていれば注文するし、家でもたまに作るんだが、なぜか昔から水分を多めにしてしまい煮ものと言うより潮汁みたいになってしまう。

レシピではさらに煮詰めるとあるが、うまくいかないほうが多い。
次回はとにかく最低限最低限の水分量でやってみるか。






書いた人 nippon | comments(0) | - |



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