大晦日にお正月三が日用にと思って買っていたのだが、冷蔵庫内の見えづらい位置にあったのですっかり忘れていた。
CEL24酵母の日本酒は昨年夏頃だったか、別メーカーのものを買ったのだが、甘すぎた。
注いですぐ飲み干すならまだましなのだが、少し時間をおくと飲めたものではない。
私は日本酒は冷蔵販売をしている店でしか買わないが、常温でこの酒を出された場合、一杯でよすと思う。
※個人の感想です
今回も多くの銘柄が並びどれにしようかなと考えた中、美丈夫のものがあったので、ここなら大丈夫だろうとトライ。
ずいぶん前の話になるが、日本酒バーで飲んでいたときに若い女性が一人で入ってきた。
珍しいなと思いつつ、おかみとの話を聞いていると美丈夫の蔵の親族ということだった。
おかみがいつものスタイルどおり最近のおすすめを紹介したところ、
「やっぱりうちのにしようかな」
と、美丈夫のリキュールを頼んだ。
当時も美丈夫はよく飲んでいたが、なんだかそのときの感じがよかったので、なおさら贔屓にするようになった。
今回買った美丈夫CEL24は、甘さも絶妙なところで抑えられていてGood。
同じ蔵元ばかりだと種類が限られることもあり、最近は少々ご無沙汰だったが、久しぶりに商品一回り飲みたくなった。