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パスタマシンでそば切り




もともと平たくはしているが、厚さも多少整えながら切ってくれる。
が、いかんせん、今日は水分量が多すぎた。
三七そばの配合で、何も考えずうどん並みに水を入れてしまったのが敗因。
次回はきちんとやろう。

書いた人 nippon | comments(0) | - |




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