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タコ焼きづくり






いつもうちの親族は元旦の夜に1か所に集まるのだが、今年は出席しなかった。

○昨年その親戚宅でリバースして大迷惑をかけた
○3つ上のイトコが結婚し私一人取り残されている状況
○12月にさんざんお酒は飲んだのでもういいや
というのが理由。

皆さんそこらを察してくれたようで、必要以上には誘われなかった。


元旦にガスボンベが切れ、今日近所に出かけた際に買う予定だったが直近のスーパーが19時閉店で買えなかった。
別の物を探していたら一本出てきたので、材料を使い切るために作った。

この鉄板は、今回集まっていた家の主である伯父が5年ほど前の元旦に、倉庫から引っ張り出してきて、さびさびだったのをワイヤーブラシで洗ってたもの。
その日はあまりの状態に「新しいのを買いに行こう」ということになり、結局使われなかったのを私が引き取ってきた。

以前、ジンギスカン用の帽子状の鉄板?を再生させたことのある私ならこういうことはお手のもの。
ある程度さびを落とすと、あとは使い込むだけ。
今では立派によみがえっている。

鉄板も肉厚で、デフレ状況の昨今売られている物とはモノが違う。

今日聞いたところによると、伯父は「今年はタコ焼きが食べたかったなあ」と言っていたらしい。

ごめんよ、来年はオレが行って焼いてあげるよ (ノД`)・゜・。

まだ独り者でいたとしても。・゜・(/Д`)・゜・。

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