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生海苔



土曜日にスーパーで売っていたので買ってきた。
売っているのを初めて見た。
と言うか、生海苔を見るのも初体験。
見た目の色は黒いのだが、水切りしたら、たまった水は色は紫がかっている。
焼き海苔も、劣化したら紫がかるよなあ。
不思議なもんだ。

まず、汁物に入れてみた。
ラーメンにたまに入れられているのを最後まで放置してしまい、ドロってなった感じ(笑)
薄味の佃煮「アラ」がつながっている感じとも言うべきか。
最長20センチくらいと思う。

三杯酢にしてみると、もともとの塩分が濃すぎて、ちょっとしょっぱかったので、再び汁物に。

貴重な体験をした。

書いた人 nippon | comments(0) | - |



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