はじめまして。このそばとまったく同じものを買ってみました。食感はよいので申し分ありませんが、表示方法がなんだか問題ではと思ってしまいます。
原材料名に、そば粉（国産８８％）と書いてあってラベルには、国内産そば使用と貼っているんですが、１２％は海外のそば粉をつかっていて、１００％国産そば使用と書いていないのが、なんだか良くない印象を受けるんです。
中国産のそば粉は一年前位の報道で、毒性の高い物質が入っていると報じられましたが、（
http://www.eic.or.jp/news/?act=view&serial=14960&oversea=0）もし中国製ならがっかりです。
国内産そば使用と謳うなら、100%の時に書いて欲しいものです。それなら、高くても買いたいです。
通りすがり | 2007/10/13 8:21 PM
え、そうなんですか？！ （￣□￣；）
スイマセン、「１２％は海外のそば粉」まで詳しく見ずに紹介してしまいました。
最近、中国製品は食品を中心に安全性が問題となっていますが、数年前に友人から環境汚染のひどさを教えられていましたので、特に野菜などは安さには惹かれますが、中国製のものは買う気になれません。
「十割そば（信州更科・１００％）」も、たまに買いますが、こちらの表示もどうなのか心配になってきました。
nippon | 2007/10/13 11:49 PM
とびきりそばの残り12％は海外のそば粉ではなく、小麦粉ですよ。
安心して食べてください。
通りすがりですが | 2011/02/07 6:49 PM
コメントありがとうございます。
パッケージの表示詳細は今すぐ確認できませんが、１００均で販売されるような品ではないので、一定の原材料なのでしょうね。
私の場合、４年前から言うと日常的に立ち寄る店が変わってしまい、そこにはこの商品がないので、最近ちょっとごぶさたです。。。
nippon | 2011/02/07 11:42 PM
たまたま通りがかったので投稿させてもらったのですが、すみません、気分害されてませんか？
わざわざコメントいただいて恐縮です。
料理が好きなのでブログをいくつか参考に楽しく読ませていただいてます。
お返事ありがとうございます。
先日の通りすがりですがの人です | 2011/02/08 6:45 PM
それと、、、
「最近性格が悪くなるほどまずかった食べ物」
面白かったです。
性格悪くなるほど、って頷けます。
彼に食べさせないようメモっておきますｗｗ
先日の通りすがりですがの人です | 2011/02/08 6:49 PM
いや、ヘンなのは消去しますから（笑
大丈夫です
nippon | 2011/02/10 12:51 AM
とびきりのそば粉は、今はすべて国産らしいですよ。メーカーに問い合わせたところ、国産の出来が悪い年はモンゴルの契約農場へ日本からそばの種を持っていき栽培しているのだそうだ。そのあたりを正直に伝えてくれるメーカーって信頼できるなぁ。
| 2013/08/25 4:29 PM
「国産」の意味も問われそうですが。。。
最近は自作か大窪寺そばが多いので久しぶりに買ってみようかな
nippon | 2013/08/25 10:48 PM
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