かつて、安売りされていたときなどに買い置きした包丁がいくつかあって、もう人生の中で使い込んでいる時間が無くなりそうなので、とりあえずおろすことにした。
以下、左から。
○ヘンケルス洋包丁 180mm
これねえ。
一本似たようなの使ってるけど、研ぎにくい。
今回はおろさない（笑）
○ヘンケルスペティナイフ 130mm
これは、私の人生の中で外せないもの。
一人暮らしなら、ほとんどこれでまかなえるオススメの一本。
あ、ついでに言うと一人暮らしでも、まな板は大きいヤツがいいよ。
こいつは、魚のおろしから、細かい作業から、野菜切りまでなんでもＯＫ。
ただ、大きいものはつらいかな。
研ぎやすさも抜群で、もう２０年くらい使ってます。
いい値段のプロフェッショナルタイプもあるけど、どうなんだろ。
私のは、2,000円もしないです。
購入価格は1,260円
希望としては、これで６、７寸くらいのが欲しい。
○ヘンケルス KOCHMESSER？ 130mmくらい
よくわかんないけど、菜切り包丁のようにまっすぐなので、ペティナイフの菜刀版？と思って買ってみた。
使ってみないとなんとも。
2,000円の値段シールをはがしてみると、下には5,300円と。
定価じゃ絶対買ってねーわ(笑)
○木屋エーデルワイス 多分210mm
木屋の入門版。
一度使ってみたいと思いながら、そのままにしていた。
ヘンケルスと比較してどうなのか楽しみ。
間にあるお箸は、先が金属製のいわゆる盛り箸です。
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