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イクラ三昧 



 姉が旅行先の北海道から、海産物を色々送ってきてくれた。

 で、連休中は、毎晩一献傾けている。ヽ(´▽`)/

 イクラについては、冷凍物を冷蔵庫で解凍しては食べているのだが、大根おろしが一番合うようだ。


 ○解凍方法・・・常温より冷蔵庫のほうが仕上がりが自然

 ○大根おろし・・・水気の残し加減がキモ。緩めでよし
書いた人 nippon | comments(0) | - |




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