My First T-Blog

このところ早めに帰路につくと、まだ明るくて安心する。
少し前まではすっかり暗くなっていて、早く帰っているのに損をしたような気分になったものだ。
また先日は結構暖かい日が続いて、春が来たと勝手に思っていたら、それは普通ではなかったということにここ数日気づいて、日々例年並みと言われる寒さに困惑している。
古今東西天気の話題は尽きないものだ。



このところタイミングよく魚屋でたこの頭部分（お安いんですこれが）が入手できたので、エンドレスたこ焼きに備えて、粛々とストックしている。
今回、一部を薄切りにして刺身でやってみたが、なかなかうまい。
煮る際は炭酸水を入れて、さらに液体のめんつゆ的な調味料を加えてみたが、柔らかくなったはいいものの、たこ焼きの具材としては味がつきすぎた。
昆布と鰹のだし程度でいいかと思ったが、結果は次回焼いてみてから。
なお、頭って薄切りにして刺身でもかなりいけるんだぜ。

先日まで台所で洗い物をするときは、水を使わないよう使わないように気を遣っていた。
雨量が少なく、時折取水制限という言葉もニュースで出てきていたからである。
先週ある程度まとまった雨が降り、どの程度河川が潤ったのかはわからないが、少しは気が楽になった。
日本は水に困ることがほとんどない点は幸せだと思う。




毎年この時季に友人から趣味で作っているみかんをいただく。
今回は、八朔、温州、小夏をもらった。
今年は母からも結構な量の文旦ももらっているので、消費するのが大変である。
友人曰く、
「特に小夏は酸っぱいから酎ハイにして」
と。
このところジムビームバーボンの大容量ボトルを連続購入しているので焼酎がないんだなあ、バーボンソーダ好きなので炭酸水は切らさないが。
というわけで、やむなく久しぶりに宝焼酎を購入。
ウイスキーの大きいサイズのペットボトルが出てくるまでは、安いこともありよく飲んでいたので、お久しぶりねという感じ。
一杯に一個使うと果汁の感じも十分あってよろしい。
あと、文旦サワーもやばいッス。