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粗挽きのそば粉が安かったので、昨年暮れに結構な量を仕入れた。
１回目に５分５分程度で打ってみたら、かなりのぼそぼそだったので、割り切って１〜２割だけ入れてあとは強力粉で打ってみてもこの程度の色。


で、長い麺が好きなので。。。

しかし、何度やっても自家製麺は難しい。

十一代目市川海老蔵は、先代を始め歌舞伎関係者の寿命が短いことを考慮し、若いうちから多くのことを早めに片付けていくことにしているそうだ。

ＫＫ世代である私も当年満で４７になる。
祖父は若くして戦死し、父は４０過ぎで病に倒れたという現実からすれば、彼同様急いでしかるべきだ。

飲み過ぎ、遊びすぎて、ひどい二日酔いにさいなまれるたびに、
「外してばかりでは、ハメを外すとは言わない」
と神様に叱られている気がすることが昨年末は多かった。

最近自分の中で、「流れ」を意識することが強まってきている。
行くべき場合はうまくお膳立てが整い、行かない方がよいときは、スッとなんらかのストップがかかるなど、確かに流れというものがあることを感じる。
すべてお見通しならいいのだが、なかなかそうはいかない。

ここ１０年ほど、どちらかといえばインドア派になっていて、そろそろ飽きてきたので、今年は自転車や歩きも含め、どんどん表へ出て行こう。
違う景色も見ていかないと。
今までやろうやろうだけでできなかったことを、やっていく年にしたい。