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当地では、どろめ、のれそれ、皮付きのカツオとそれに合わせる新ニンニクの登場で春を知る。

イコール飲むことを止めることができない日がやってくるだけなのである。


どろめものれそれも透き通っているほどよいとされているが、これはそこまで透き通っていなくとも色はよく、今年は初物にしては、なかなかの味であった。

ああ、酒がうまい。