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月１回くらい買うんだけど、これまで出会った中で、最も無遠慮なにんにく天である。

揚げたてを買うのだが、ニオイが結構周囲に（笑）
上品な白いスリミを揚げたものとは完全に一線を画し、ワイルドなことこのうえない。

ギリギリする歯ごたえも、なかなかのもの。

先週飲み過ぎたせいもあって、今回は３日間休肝したので、きょうはこれでちょいと一献。



ついでに、過日小分けにしたヒウチも、解凍＆トリミングして刺身にしてみた。
（よいこはまねをしてはいけません。）

うーん、やっぱ刺身には三角バラのほうが濃厚だし、いいかな。