My First T-Blog

春眠暁を覚えずというが、この土日は天気が悪かったこともあり、ほぼ自宅で過ごした。
先週の土日出かけていたため、ごちゃごちゃしていた部屋の中もすっきり片付けた。
昼間ふと眠くなって、じゃあ寝ようとなるのは幸せなことだ。

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時間があったので、冷凍庫にストックしておいた牛スジで久しぶりにどて焼きを制作。
長ネギの青い部分もこの日のためにずっと冷凍していたので、かなりスペースが空いた。
調味料もまじめに計量したので、いいできばえ。
しばらくは酒肴に事欠かない。