My First T-Blog

今日は、なんとなく見はじめたＭＬＢのエンゼルスの試合が延長１５回まで続き、
１１：００中継開始でゲームが終わったのが１６：３０頃。

途中居眠りしながら、大谷選手の８打数ノーヒットを見届けた。



今年は、花火大会でなんとなく花火を撮影したが、まったくうまくいかないので、延々と１００枚以上撮り続け、見られるレベルのはわずか数枚で、
ほとんどがピンぼけ。
なかなか難しい。






魚屋でいいサイズの鯖（本体）が出ていたので、久しぶりにしめさばにトライ。
アラは船場汁にしたが、腹骨をすいた部分がかなり濃厚だったのでみそも入れてみた。
これがクエみたいな味がしてウマーだった。

アニサキスは冷凍でいなくなるらしいので、しめさばは一度仕上げた後、冷凍。
解凍してもさほど味が変わる感じはなく、酒が止まらない。

生魚を持ち帰れる機会はなかなかないが、また行き当たればいいな。