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市で買ってきたにんにくをさっさと水につけて、皮をむいて冷凍した。
中には先端に芽がうっすら出つつあるものもあったので、早めにやって正解だった。

近年若干下がってはいるが、秋を過ぎたらスーパーマーケットにしか置かれなくなるし、国産品はひと玉かなり高価なので、夏よりは使用機会は減るが、備蓄しておくに越したことはない。



ニンニクと言えば鰹、鰹と言えばニンニクである（しょうがの場合もあるが）。

昨日は、夕方友人と軽く一杯と思っていたが、あっさりふられてしまったので、
家出飲むことにした。
２千円は浮いた勘定なので、肴を千円程度とついでに４合ビンも一本。