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一人住まいの料理 | 2017.07.17 Monday 23:38

３連休をいいことに、１、２日目は日の出ている時間から一献傾け始め、かなり遅い時間まで、いい時間を過ごすことができた。
両日とも、炎天下の中、割と長い距離を歩いたり、草刈りをしたりでかなりの汗をかいた後だったので、なおさら炭酸系飲料がうまく感じられた。

その余波で３日目はほぼ家で寝込んでいた。
夏場ゆえ、こういった日を過ごすことも大切である。

唯一やったことといえば、先週買ったニンニクの冷凍保存。
冬場には国産品は高価なものしか出回らないので、生以外で使う用にストックしている。

しばらく水につけた後、根の部分を切り落として再度水につけて、今度は状況により上を少し切り落としたりしつつ皮をむいていく。
大量だとかなり面倒な作業だ。

※撮影時デジカメの設定失敗･･････

書いた人 nippon | comments(0) | - |

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