My First T-Blog

なめこ好きです（笑）

近所のスーパーには、推定１回１０パック程度しか出ません。
（２〜３日に１回新しく置くような感じかと）
私の帰る時間帯には、無いことがままあります。
昨日は帰りが早かったので、５パックあり、大人買いしようかと思いましたが、私同様なめこを密やかな楽しみにしてる人に迷惑だろうと思い、２パックにしました。

もっぱらみそ汁の具でしたが、酒の肴にならないかと、今日は卵とじにしてみました。
なかなかウマイです。
お銚子１本でよそうと思ってたのですが、２本目になりました。
ヌルヌルが艶っぽくてなんとも言えません。
納豆とか山芋とかオクラとか、そういうの意外と好きです（いや、どう見ても好きそうだろ）。


レシピも出てます。
津南町か、私の残りの人生で訪れる可能性は極めて低いかも･･････

「なめこはサッと湯通しして冷水にとりぬめりを洗いおとしておく
」？？？

これぬめり取ったほうがいいのか？！