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先月の寒い日に漁港近くを通りかかったときに、イベントで「漁師汁」なるものを振る舞っていてご相伴にあずかったんだが、これがなかなかの味。
白菜、豆腐、白身魚の切り身の入ったみそ汁だったが、なにより白菜がうまかった。

以前は冬場の宴会といえば鍋物で、白菜はいやというほど食する機会があったが、最近は忙しい身なのでそういう場にすら呼んでもらえなくなっており、あまり食べていないのだった。

以来、白菜というかこの漁師汁もどきがマイブーム。
白身魚は高いので代用することが多いが、健康的でいい感じ。