My First T-Blog

ずいぶん前に２ちゃんねるで「嫁の飯がまずい」というのがあって、まあ中身は悲惨な思いをしている内容もあるのであれなんだが、スレタイは毎回楽しませてもらい、今でも記憶に残っているものもある。
２ちゃんはこういった楽しさもあるんだよなあ。



料理用の計量カップの目盛りが見づらくなってしばらくたつが、これまで年で目も悪くなってきたせいかと考えていたのだが、やっと最近カップの印刷が薄くなっているのでないかと疑い始め、新しいものを買ってきた。
比べてみると差は歴然。
プチストレスが解消される。
最近は私と反対で薄味が好みの家人の口に入るものを作ることも多く、文句を言われないようレシピで分量をきちんと確認してから少し薄目で作るようにしている。
あとから味を濃くするのはどうとでもなるが、バランスを損ねず薄くするのはなかなか難しい。
この計量カップをはじめ、最近は小さなキッチンスケールもあるので、容器を置いてスイッチをＯＮしてグラムを計るといった手順が当たり前になっている。
というか、とりあえず基本の味付け加減を知るためにこれをやり始めると、そうしないと気分が悪くなるような。
そして、冷蔵庫に貼るメモがやたらと増える。