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ねばい芋

日曜市の農産物は、季節ごとに内容が変わっていく。
私の買うものも、期間ごとにほぼ一緒となる。
今は、ごぼう、長ネギがメイン。

ごんぼは、ご飯を炊くときに味付け無しで入れている。

長ネギは薬味はもとより、ガスコンロで鶏肉と一緒に焼いて、ねぎまっぽいイメージで。

ごぼうはどうかはわからないが、長ネギは径の小さいものが2本で百円、計の大きいものが2本百五十円なので、スーパーマーケットより格段に安い。
新鮮というのもなおよろしい。


先日、久しぶりに「ねばり芋」を買ってみた。



よくこの時期に日曜市で買っていたものの、割とスーパーマーケットでも売っていて、値段も大して変わらないことから、日曜市では買わなくなってしまい、加えて多分その後スーパーマーケットで買ったものだと思うが、ハズレにあたったようで
「さほどおいしくもないな」
というイメージが残っていた。

今回は、見た目で
「おおー、見るからにいちょう芋(この芋の正式名称かどうかは不明)って感じじゃん! これはいけそう」
と直感。
即購入でお代は800円。

「長芋」という名前で販売されているものは、かなりサラサラのものもあるが、こちらは本当に粘る。
例えていえば、やわらかく煮たお餅のような感じ。
よって、まぐろ山かけにはあまり向いていないと個人的には思う。

持ち帰って、すり下ろして薬味と食べたり、卵焼きに入れてみたりと。千円分買えば5回分程度はある感じ。

味については、商品として売られている小ぎれいな長芋と違って、土くさい感じがまた何とも言えない。
飽きるまで、定番で買うことになりそう。

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