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にんにく天



月1回くらい買うんだけど、これまで出会った中で、最も無遠慮なにんにく天である。

揚げたてを買うのだが、ニオイが結構周囲に(笑)
上品な白いスリミを揚げたものとは完全に一線を画し、ワイルドなことこのうえない。

ギリギリする歯ごたえも、なかなかのもの。

先週飲み過ぎたせいもあって、今回は3日間休肝したので、きょうはこれでちょいと一献。



ついでに、過日小分けにしたヒウチも、解凍&トリミングして刺身にしてみた。
(よいこはまねをしてはいけません。)

うーん、やっぱ刺身には三角バラのほうが濃厚だし、いいかな。
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