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鰹ではないほう



夜、たまに残っているこの鮪のはらんぼが気になっていたが、半額になる刺身のほうのフードロス削減を優先しているため、なかなか購入する機会が無かった。
先日たまたま昼間に入店したのだが、いつも私が行く閉店前はショーケースの商品はまばらなのだが、昼間は商品がぎっしりで、"あ、そうなんだ"と。
こちらは夜も値下げされないし、昼間なら多くの中から好きな雰囲気のを選べることもあり、思わず購入した。

かつて祖母宅に住んでいた頃、そして離れて数年の間は毎年秋に行われる地区の運動会に当然のように参加していた。
夜は集会所で慰労会となるのだが、うちの地区は比較的開くのが早いので、その後は有志数名で遅くまでやっている隣の地区に移動するのが常だった。
そのときに、「うちの地区の名物だから」と、皿鉢に入ったこいつの煮つけをよくいただいた。
現在帰宅後ゆえ時間が無く”焼き”にしているが、調理法がどうであれ旨いものは旨い。
余談だが、塩はあまり降りすぎないほうがいい。
お、マイブーム到来か。
書いた人 nippon | comments(0) | - |




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