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個人的に冬前の風物詩的なニンニクの大量冷凍作業。

まあ、皮をむいてジップロック系の袋に入れて冷凍するだけだが。

以前は冬場は青森産のにんにくしか出回ってなくて（国産では）、１個398円とかいい値段なので防衛策として早めに確保して冷凍するという作業をやり始めた。

しかしながら、毎年結構余る。

一片のままなので、煮込むときに入れるか、肉をグリルで焼く際に横に置くかくらいの出番しかないからか。



スタミナをつけるという目的なら、一日一片でいいらしい。

行きつけの店のメニューでは、二玉まるまる出てくるのだが。