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ナムルはいい

一人住まいの料理 | 2013.04.28 Sunday 22:47

基本は

・ほうれん草などミドリ色の野菜
・塩
・ごま
・ごま油

なんだよ。

緑色野菜はゆでて崩れなければ何でもいい。
塩はできれば高いヤツを買え！
ごまは常時ストックしておけ！　チャックつきだ
ごま油も太白にしろ！　早く使い切れ

ってことで。

とりあえず、ほうれん草とかチンゲン菜あたりからやって感覚をつかめればＯＫ。
買うときに高くても、そういった塩やごま油はガンガン使うので問題なし。

コンビニで一品買って帰るよりは、いい面も多い。

書いた人 nippon | comments(0) | - |

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